こだわり

刺しや辛子蓮根といった郷土料理をはじめ、軽くつまめる一品から〆のご飯・デザートまで様々な料理をご用意しております！それに合うようなお酒も数多く取り揃えておりますので、是非ご賞味ください。

いぶきでは、生け簀で朝に仕入れた魚を保存しております。お客様からご注文をいただいて、生け簀から魚を取りだし、ご提供しております。そのため、お客様にご提供する魚料理はすべて身が引き締まっており、まるで釣りたての時のような食感を味わっていただけます。

掘りごたつ席、畳席、フローリング席タイプの個室を完備しております！全席個室のため、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
接待や友人との宴会など、様々な用途でご利用いただけます。